ふっくらジューシー唐揚げ レシピ・作り方

ふっくらジューシー唐揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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少ない油で揚げずに焼いてます。とても美味しいので是非お試しください~♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • ○塩・胡椒 各少々
  • ○すりおろしにんにく 小さじ1
  • ○すりおろし生姜 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1/2
  • キャベツ 4枚

作り方

  1. 1 ○を混ぜ片栗粉にまぶす。
    キャベツは千切りにする。
    もも肉は5㎝角にカット火の通りが良くなるようにフォークでさし、なるべく平たくする。
  2. 2 フライパンを熱して油を入れて①を中火で焼く。(目安3分~)
  3. 3 ②を裏にして蓋をして弱火でじっくり焼く(目安5分~)くしをさして焼けていたら火を止め仕上げる。

きっかけ

美味しい唐揚げが食べたい

おいしくなるコツ

火の通りが良くなるようになるべく平たく焼く。

  • レシピID:1400003321
  • 公開日:2012/05/28
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
唐揚げ
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つくったよレポート(6件)

  • ゴン太☆
    ゴン太☆
    2021/08/06 07:33
    ふっくらジューシー唐揚げ
    美味しかったです
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/06/15 12:58
    ふっくらジューシー唐揚げ
    こんにちは(*☻-☻*)美味しく出来ました((o(^∇^)o))いつもありがとうございます!
  • marochan*
    marochan*
    2018/04/21 00:54
    ふっくらジューシー唐揚げ
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
  • haruru88
    haruru88
    2016/08/22 17:32
    ふっくらジューシー唐揚げ
    おいしかったです。ごちそうさまでした♪

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