筍の中華スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 筍はイチョウ切り、ニンジンは千切り、ミツバはざく切り、きくらげは戻して一口大に切っておく
-
2
1の材料をごま油で炒め、☆印をいれ、煮立たせる
煮立ったら、溶いた卵を箸に沿わせながら、回し入れる - 3 器に盛ったら、ラー油を垂らして出来上がり♪
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