塩麹で、もやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、塩麹、ゴマ油、ゴマを加え、よく混ぜます。

2. 2

   お鍋に豆もやしを入れ、もやしのアタマが隠れるまで、お水を入れます。

3. 3

   お鍋を強火にかけ、沸騰したら、ザルにあげ、水を切ります。

4. 4

   あら熱がとれたら、１のボールに、豆もやしを加え、和えたら完成です。