こどもと一緒に♪豆腐deトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐を1時間くらいキッチンペーパーを敷いたざるの上に置き、水切りしておく。
2. 2 耐熱ボールに①の豆腐をいれ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
3. 3 ②に板チョコを小さく折りながら加える。電子レンジ1000wで1分、ラップ無しでかける。チョコが溶けているのを確認して、取り出して、泡だて器で混ぜる。
4. 4 ジップロックコンテナのような保存容器に、クッキングシートを敷いて、③をゴムベラで流しいれ、平らにならす。冷蔵庫で30分くらい冷やし固める。
5. 5 お皿にココアを出し、④をスプーンとで丸い形になるように落とす。ココアをまぶして出来上がり。やわらかいのでピックでさして食べてください。