ハチミツ入れて、マイルド おなます 完成です レシピ・作り方
材料(4人分)
- 大根
- 1/2本
- にんじん
- 1本
- お酢
- 大さじ2
- ハチミツ
- 大さじ2
- 砂糖
- 味の調整用
- 塩
- 5g
作り方
-
- 1
- 大根、にんじんを、千切りにしたら、塩揉みします。
そのまま、30分ほどおいて、塩をなじませます。
-
- 2
- ボールに、お酢、ハチミツを入れ、よく混ぜます。
甘みが足りないときは、砂糖で調整。
-
- 3
- 大根、にんじんの水分をよく絞ったら、ボールに入れ、混ぜ合わせたら、完成です。
きっかけ
酢がちょっと苦手なので、ハチミツ入れたらどうかなって。