タッパでフリフリ♪PSレモンケーキ☆ レシピ・作り方

タッパでフリフリ♪PSレモンケーキ☆
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル
PSはパルスイートの略です♪ハンドミキサーを使わず、タッパを振るだけ!超簡単ヘルシースポンジケーキです!!

材料(2人分)

  • 1個
  • ▲パルスイート 小さじ2
  • ▲レモン汁 大さじ1/2
  • 小麦粉 20g
  • ■ ~ココットに塗る用~
  • バター 少々
  • 小麦粉 少々

作り方

  1. 1 材料を計る。タッパは液体が漏れないか確認。卵は卵白と卵黄に分ける。オーブンは170度に温め始める。
  2. 2 ココットにバターを塗り小麦粉をまぶし、余分な小麦粉ははたいておく。
  3. 3 タッパに卵白、▲の材料をいれフタをしっかり閉め3分振る。
    卵黄も入れ更に2分振る。
  4. 4 3に小麦粉をダマにならないよう少しずつ入れ、お箸で泡をつぶさないようすばやく混ぜる。
  5. 5 170度に温めたオーブンで16分焼き竹串をさして生地が付いてこなかったらOK.型から取り出して盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

パルスウィートでヘルシーなケーキを作ってみました。

おいしくなるコツ

タッパはネジで閉めるタイプのものを使って下さい。少しもれるようでしたら、ラップをしてからフタをすると漏れにくくなります♪ 直径10cmのココット1個の分量です。

  • レシピID:1400002604
  • 公開日:2012/01/08
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カテゴリ
スポンジケーキレモンケーキ
料理名
レモンケーキ
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