パーティーに☆スクエアのデコレーションケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこの１５ｃｍ×１８ｃｍの小さな天板を２つ使用して作りました。ダイソーで１００円で売ってます。

   

2. 2 天板にクッキングシートを敷く。オーブンは１７０度に予熱しておく。
3. 3 ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでしっかりとツヤが出るまで泡立てる。人肌に温まったら湯煎は外してOKです！
4. 4 薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらで底からすくうように大きくしっかりと混ぜる。生地がリボン状にパタパタと落ちるようになるまで混ぜましょう。
5. 5 生地を２つの天板に同量ずつ流し入れ、天板をトントンと落とし、生地の空気を抜く。１７０度のオーブンで１２～１３分ほど焼く。
6. 6 生地が焼きあがったらすぐにケーキクーラーに取り出し、クッキングシートをはがしてしっかりと冷ます。
7. 7 ２枚のスポンジの間にホイップクリームとフルーツを挟み、外側にもクリームを塗る。（ナッペと言います。）お好きなフルーツで飾り付けて出来上がり☆