黄色いえのき「ほんえのき」の明太子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほんえのき
- １袋
- 明太子
- ２０ｇ
- ▲醤油
- 小さじ２
- ▲レモン汁
- 小さじ１
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- えのきは根をおとし半分にカット。明太子は薄皮を取り除く。
-
- 2
-
- 熱湯にえのきを入れ５秒でザルにあげる。
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- 3
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- ボールに明太子と▲、よく水気を切ったえのきを入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
- ３をお皿に盛り付け、パセリをのせたら出来上がり
きっかけ
ほんえのきを買うことが出来たので作ってみました。
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