ガーリックチキン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの皮をむき、1ミリ位にスライスしてつまようじなどで芽をくりぬいておく。
2. 2 熱したフライパンに皮めの方をのせ、塩コショウをふり、じっくり焼いていきます。

   

3. 3 皮から油が出てきたら、フライパンを軽く傾け、油を寄せてそこににんにくを入れ、こんがりきつね色になるまで両面焼き、取り出しておきます。

   

4. 4 鶏肉が焼きあがったら醤油かけてすぐに火を止め、お皿に盛ってにんにくをかけて出来上がりです。

   

5. 5 私は一緒に野菜を焼いてつけ合わせにしました。
   つけ合わせはお好きなものを♪生野菜でもOKだと思います。