簡単☆レンジ de ホワイトソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- バター 15g
- 薄力粉 15g
- 牛乳 200ml
- 塩・コショウ 少々
作り方
- 1 耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、600Wのレンジで1分半加熱します。
- 2 レンジから取り出して泡だて器などでしっかり混ぜ、そこへ牛乳を少しずつ加えながらのばしていきます。牛乳は全て入れてしまいます。
- 3 再び600Wのレンジで2分半加熱し、一度取り出してよく混ぜ、さらに2分加熱します。最後によく混ぜ、塩コショウで味付けをしたら完成です★
きっかけ
ランチに使うホワイトソースをレンジで簡単に作りたかったので^^
おいしくなるコツ
レンジのW数によって加熱時間は異なりますので調整してください^^
- レシピID:1400001662
- 公開日:2011/08/21
関連情報
- 料理名
- ホワイトソース
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13 件
つくったよレポート(13件)
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Naomi-do2015/01/10 13:28ダマのないホワイトソースが私にも簡単に出来ました!おかげでポテトグラタンも美しい仕上がりでした(*^^*)ありがとうございました。
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ちっち09092014/12/04 15:59マカロニとブロッコリーにホワイトソースをかけて即席グラタン♪
レンジでお助かりレシピ、ありがとうございます^^ -
しお0362014/09/02 19:48写真をとり忘れ、半分使ってしまいましたが、簡単にダマにならずにできました。お鍋ではいつもダマができてしまい、うまく作れなかったので‥嬉しいです。
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みしえっこ2014/08/06 22:48ドリアに使いました。最初、牛乳が多くて固まるのか心配でしたが、ちゃんとホワイトソースになって感動しました!しかも美味しかったです。ありがとうございました!