大根煮～スモークサーモンのソースで～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 1/4本
- 水
- ５００ｃｃ
- コンソメスープ粒状
- 小さじ２
- アンチョビソース（なければ醤油）
- 小さじ１
- スモークサーモン
- ５０グラム
- 牛乳
- ８０ｃｃ
- クリームチーズ（あれば）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 大根を適当な大きさに切り下茹でします。材料分の水を沸騰させ、コンソメ、アンチョビをいれ大根が柔らかくなるまで煮込む。
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- 2
-
- ソースの材料をすべてフードプロセッサーにいれよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 後は盛りつけて出来上がり～♪ミックスペッパーをパラッとしてみました♪
きっかけ
温泉旅行に行ったときに、晩ごはんの先付けで出てきたのがすごく美味しかったので、まねっこして少しアレンジしました。
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