スパイシーウーロン レシピ・作り方

スパイシーウーロン
suikasky
suikasky
ちょっと残念な茶葉でも、スパイスで良い香りになります。

材料(1人分)

  • 烏龍茶(リーフ) 茶匙1.5
  • シナモンスティック 1本
  • スターアニス 1個
  • クローブ 3個
  • ローズマリー 小さじ1/4
  • 2カップ

作り方

  1. 1 鍋にすべてのスパイスと水を入れ、火にかける。
  2. 2 沸騰したら茶葉を入れて1分煮だす。
  3. 3 茶漉しでこして完成。
    お好みで蜂蜜等を加えてどうぞ。

きっかけ

烏龍茶が古くなったので、香りをつけてみました。

おいしくなるコツ

茶葉は後から入れると苦くなりにくいかと。

  • レシピID:1400001077
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
烏龍茶(ウーロン茶)
料理名
烏龍茶
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