わらびとぜんまいの煮物 レシピ・作り方

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ぱんだ| ´ω｀|ノ
すり身との相性抜群です

材料（約２人分）

わらび（アク抜き済み）
60g
ぜんまい（アク抜き済み）
40g
魚のすり身の練り物
30g
水
120cc
だし
大匙３
砂糖
大匙１
みりん
大匙１
醤油
大匙２

作り方

  1. 1
    水・だし・砂糖・みりん・しょうゆを鍋に入れひと煮立ちさせる
  2. 2
    1にわらび・ぜんまいを入れて煮る
  3. 3
    練り物を切って２に入れて煮る。汁気がなくなったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春らしい一品を作りたくてつくりました

公開日：2011/04/27
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関連情報

カテゴリ
ぜんまい
料理名
わらびとぜんまいの煮物

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