シンプル簡単　中華菜の炒め物レシピ・作り方

Name: シンプル簡単 中華菜の炒め物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: チンゲンサイ ２束; にんにく １かけ; 中華スープの素 ひとつまみ; 酒 大さじ１; 塩 適量; サラダ油 大さじ１

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5分以内
100円以下

もりくーん

たったこれだけの材料なのに、
ウソみたいにうまい!!

みんながつくった数 101件

材料（２人分）

チンゲンサイ: ２束

にんにく: １かけ

中華スープの素: ひとつまみ

酒: 大さじ１

塩: 適量

サラダ油: 大さじ１

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作り方

1

ちんげんさいは、ざく切り
にんにくは、薄くスライス　しておきます。
2

フライパンに、にんにく・サラダ油を入れ、弱火にかけます。
3

にんにくの香りがたってきたら、強火にして、チンゲンサイを入れ、炒める。
4

全体に火がとおったら、酒、中華スープの素を入れ、
塩で味をととのえたら、完成です。
5

ウインナーを一緒に炒めても、美味しくできますよ。

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400003824/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・にんにくは、弱火でじっくり、炒めてください。・チンゲンサイは、硬い部分を先にを炒め　後から、葉を炒めると、火の通りが同じになります。

きっかけ

中華料理店で必ず食べる　中華菜の炒め物シンプルな味付けなのに、とってもおいしいんですよね。

公開日：2011/03/14

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/