ごぼうの生たらこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは笹がきにしておきます。たらこは「生」のものです。塩味で加工してあるものではないので、ご注意下さい。

2. 2

   大さじ１のゴマ油でごぼうを炒め、皮をはいだ生たらこも入れます。

3. 3

   生たらこが全体にからまり火が通るように炒めます。

4. 4

   醤油・酒・みりん・砂糖の調味料を入れ、全体を混ぜながら炒めていきます。

5. 5

   仕上げにあれば枝豆などの青い食材を入れ完成です(*^o^*)