レンジで激ラク!さつまいもとりんごの甘煮 レシピ・作り方

レンジで激ラク!さつまいもとりんごの甘煮
  • 約15分
  • 300円前後
ありすmaman
ありすmaman
すべてレンジで、激簡単&短時間にできちゃいます^^
袋売りの小さいさつまいもが余った時にでもどうぞ(^_^;)♪

材料(2~3人分)

  • さつまいも 小1個(100gくらい)
  • りんご 小1個(150gくらい)
  • レモン果汁(ポッカレモンなど) 小さじ1
  • レーズン お好みの量
  • 砂糖 10g
  • シナモン(あれば) 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、輪切りにして水にさらす。りんごは皮をむき、8等分にしていちょう切りにする。
  2. 2 1のさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジ600wで2~3分加熱する(時間は調節してくださいね)
  3. 3 2に、1のりんごと砂糖、レモン果汁を加えて混ぜ合わせる。ラップをせずに、レンジ600wで1分加熱する。
  4. 4 取り出してよくかき混ぜる。再びラップをせずに、レンジ600wで1分加熱する。
  5. 5 取り出してよくかき混ぜる。レーズンを加えて、ラップをせずに、レンジ600wで1分加熱する。
  6. 6 よくかき混ぜる。お好みでシナモンを加えて、出来上がり♪

きっかけ

秋の味覚を堪能したかったから(^_^;)

おいしくなるコツ

バターやマーガリンをぬったトーストにのせても、美味しいですよ^^♪ パン生地に混ぜ込んで焼いたり、ヨーグルトをかけて食べたりと、お好みでどうぞ♪

  • レシピID:1400000068
  • 公開日:2010/10/06
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
料理名
甘煮
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つくったよレポート(2件)

  • ポンうに
    ポンうに
    2011/11/24 17:05
    レンジで激ラク!さつまいもとりんごの甘煮
    秋らしくほっこり美味しいですね♪
    明日の朝はトーストに載せて食べようと思います^^
  • Schon0413
    Schon0413
    2011/10/16 16:20
    レンジで激ラク!さつまいもとりんごの甘煮
    姫りんごを皮つきで作ってみました
    レンジですぐできる 手軽さもいいですね
    芋好き息子は もちろんおかわりでした ごちそうさまです

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