トマトとオイスターソースは相性がいいんだと思う レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
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プチトマトに火を通してプチっと皮がはじけたところに出てきたトマト汁とオイスターソースが合わさったところがいい味になります
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- プチトマト 10個～14個
- にんにく(チューブ可) ひとかけ
- オイスターソース 大匙2
- 酒 少々
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする(チューブのにんにくでも可)
- 2 鶏むね肉を一口大にそぎ切り、酒をふる
- 3 フライパンに2の鶏むね肉を皮を下にしてから点火(中火)
- 4 3の鶏もも肉がフライパンをゆすって動くようになったら1のにんにくを入れ、肉を裏返してきつね色になるまで炒める
-
5
プチトマト投入し、7割ぐらい皮がはじけたらオイスターソースをからめる。
盛り付け時にトッピングとして緑のものを添えると綺麗です。(今回はブロッコリースプラウトです)
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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ミロ342013/06/04 18:54
油を使わずヘルシーで良かったです(^^)
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