揚げないから もう1つ食べちゃお☆肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

揚げないから もう1つ食べちゃお☆肉じゃがコロッケ
  • 約30分
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
もう1つ食べたいときの
揚げずにオーブンで焼く牛肉コロッケꈍ◡ꈍ
作り置きの割下で肉じゃがコロッケにღ˘ ˘ღ
揚げないのでエネルギー密度低めのコロッケです❗️

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・じゃがいも
    ①電気圧力鍋で5分蒸す
    ②皮をむき
    Aを加えてマッシュ(★)
    ・玉ねぎ
    ①みじん切り
    ・パン粉
    ①フライパンで(弱中火で)
    こんがり炒める(▪️)
  2. 2 ①フライパンにオリーブオイル
    と玉ねぎを入れ
    透き通るまで炒める
    ②牛ひき肉を加え炒める
    ③パラパラになったら●を加え
    水分を飛ばすよう炒める
  3. 3 ①★に(手順2)を入れて
    よく混ぜ合わせる
    ②円形に形成する
    *12等分しました
    ③Bを混ぜバッター液を作る
    ④③に潜らせ▪️をつける
  4. 4 ①角皿にアルミホイルを敷き
    (手順3)を並べる
    ②オーブントースターで
    6〜8分焼く
    *途中 両面に焼き色が
    つくように返して焼きます

    できあがりです☆
  5. 5 ー追記ー
    作り置きの割下は
    『合わせて沸かすだけ!
    おいしい☆すき焼きの割下』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390055456

きっかけ

エネルギー密度が低めな調理法のひと品ですꈍ◡ꈍ

おいしくなるコツ

①じゃがいもを蒸すとホクホク感が増し 甘みがUPしますღ˘◡˘ற ②パン粉は目を離すと焦げてしまうのでご注意をᴗ͈ˬᴗ͈ ③Bにサッと潜らせるとパン粉のつきがグッ!(*˙︶˙*)و

  • レシピID:1390058289
  • 公開日:2024/11/13
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