箸休めに！紋甲イカと分葱の☆酢味噌和え(ぬた和え) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 分葱 1束
- 塩(わけぎ茹で用) 小さじ1
- 紋甲イカ(刺身用) 100g
- A 白味噌 大さじ2
- A 米酢 大さじ1.5
- A 砂糖 大さじ1
- A 黒蜜酢(あれば) 小さじ1
作り方
-
1
・分葱
①洗って根を切り落とす
②鍋に湯を沸かし塩を加える
③根の方から浸け茹でる
④ザルにあげて水分を切り
そのまま冷ます
⑤4cmに切る
-
2
・紋甲イカ
①格子の隠し包丁を入れ
細切りする
②鍋に湯を沸かし①を入れ
20秒茹でる
③ザルにあげて水分を切る
-
3
①ボウルにAを合わせる
②①に分葱と紋甲イカを
加えて和える
できあがりです☆
-
4
ー追記ー
黒蜜酢は
『スイーツにも！お料理の
隠し味にも！とろ～り☆黒蜜酢』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390058127
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
紋甲イカの甘みがひき立ちます‼️