チョコチップマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・バターは室温に戻しておく
   ・マフィン型にパラフィン紙を入れておく
   ・オーブンを180度に温めておく
   ・卵と卵黄を混ぜておく
   ・牛乳とヨーグルトを混ぜておく
2. 2 バターは室温に戻し、ボウルに入れて泡だて器でクリーム状に練る
3. 3 上白糖を加えて更に混ぜる
4. 4 卵と卵黄を合わせて混ぜておく
5. 5 卵液を少しずつ加え、加える都度、よく混ぜる
6. 6 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせたものを1/3程度、振るい入れる
7. 7 泡だて器で混ぜ、牛乳とヨーグルトを加えて更に混ぜ、残りの粉類を振るい入れ、ゴムベラに持ち替えてよく混ぜる
8. 8 チョコチップを加えて混ぜる
9. 9 180度のオーブンで20分焼く