もち米＊押し麦平茸の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: もち米＊押し麦 平茸の炊き込みご飯
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 米 1合; 水 内釜1合メモリまで; 押し麦 80g; 麺つゆ(4倍濃縮) 大2(約40ml); 追加の水 120ml; 和風だしの素 小1; 平茸(ひらたけ) 1/2袋; 人参(細め) 1/3本(約30g); えのき ∅2cm程(約30g); 油揚げ 1枚

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約15分
300円前後

mamichin555

もっちりもち米のかさ増しに
『押し麦』を加えて〜

平茸(ひらたけ)や具材もりもりの
炊き込みご飯にしました♪

麦の存在がわからない!?
美味しいご飯です

材料（2〜3人分）

米: 1合

水: 内釜1合メモリまで

押し麦: 80g

麺つゆ(4倍濃縮): 大2(約40ml)

追加の水: 120ml

和風だしの素: 小1

平茸(ひらたけ): 1/2袋

人参(細め): 1/3本(約30g)

えのき: ∅2cm程(約30g)

油揚げ: 1枚

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作り方

1

✱米をとぎ内釜にいれ
水を加える

✱押し麦を加えて

✱麺つゆ(4倍濃縮)と
✱追加の水を
計量カップではかり
加え

✱和風だしの素も入れ
混ぜて〜

30分程浸水させる
2

浸水させながら

下記具材を
内釜に加える

✱人参→細切り
✱えのき→3等分にカット
✱平茸→食べやすい大きさに割く
3

✱油揚げ→
キッチンペーパーで
包みギュッーと押して
表面の油を吸い取る

←写真の様にカットして
内釜に加える
4

内釜を炊飯器にセットして

普通に炊飯スタート
5

炊きあがりました♪
6

底から
混ぜて〜
7

頂きましょう〜

お好みで
海苔や
紅しょうが等を
添えても
goodデス♪
8

【余談:分量外】

もち米と押し麦だけで
炊いたのもあります〜

良かったら

↓

レシピID: 1390058099