今晩は居酒屋さん気分❗️砂肝と長ネギの☆塩ダレ炒め レシピ・作り方

今晩は居酒屋さん気分❗️砂肝と長ネギの☆塩ダレ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
無限❗️お箸が止まらない❗️
低カロリーな砂肝をおいしくいただきます❗️

材料(5人分)

  • 砂肝 400g
  • 長ネギ 3本
  • にんにく 2片
  • 米油 大さじ1/2
  • A ごま油 大さじ1/2
  • A 鶏丸ごとガラスープほ(顆粒) 小さじ2
  • A 米酢 小さじ2
  • A にんにく水 大さじ2
  • A 酒 大さじ1
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 ・砂肝
    ①包丁で切り目を入れ食べやすい
    大きさに切る
    ②鍋に湯を沸かし(分量外)
    ①を1分茹でる
    ③ザルにあげて水分を切る
    ④熱いうちにAをなじませる
  2. 2 ・長ネギ
    3mmの斜めい切り
    ・にんにく
    薄切り
  3. 3 ①フライパンに米油を入れ
    弱中火にかける
    ②にんにくを香りが立つまで
    じっくり炒める
    ③(手順1)を入れよく炒める
  4. 4 ①長ネギを加え炒め合わせる
    ②塩・ブラックペッパーで
    味を整える

    できあがりです☆
  5. 5 ー追記ー
    にんにく水は
    『あれば助かるお料理の味方!
    コク旨☆にんにく水』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390057989

きっかけ

居酒屋さん気分メニューのひと品ですꈍ◡ꈍ

おいしくなるコツ

砂肝の茹でて火を通しておくとグッ!(*˙︶˙*)و ブラックペッパー多めも(‘-^)b イイネ‼

  • レシピID:1390058003
  • 公開日:2024/08/09
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カテゴリ
砂肝焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ長ネギ(ねぎ)
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