ちくわ＊しめじ＊和風オープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱玉ねぎ→薄切りにして
   
   【中火】で熱した
   フライパン(16㌢使用)に
   サラダ油を加え伸ばし
   
   玉ねぎを広げて入れる
   
   1分程触らずに
   加熱して
   上下返す〜

   

2. 2 ✱しめじ を加えて
   
   時々、動かしながら〜

   

3. 3 しんなりするまで
   加熱する
   
   
   ●しんなりする間に〜
   ↓
   ✱ちくわ→斜めにカット
   
   ✱卵→ボウルに割り入れ
   ✱和風だしの素
   
   を加えて混ぜておく

   

4. 4 ✱ちくわ
   ✱白だし を加え
   
   30秒程炒め合わせ〜
   
   ↓

   

5. 5 ✱卵 を
   
   回し入れる
   
   ↓

   

6. 6 蓋をして中火弱で
   
   1分程加熱する
   
   ↓

   

7. 7 はぃ。
   
   できました♪
   
   
   ➤お好みですが
   卵はやや半熟が
   良いかと♪
   
   ⚠お弁当仕様の時は
   卵にしっかりと火を入れてくださいね

   

8. 8 お好みですが〜
   
   青のり
   紅しょうが
   を、乗せても
   味変で美味しくなりますよ♪
   (各分量外)

   

9. 9 【余談】
   
   袋の上、ちくわ1本半
   くらいを横に切り落とす
   
   ちくわを取り出したら
   
   余った袋の端を
   内側に押し込む

   

10. 10 輪ゴムや保存袋を
    使わずコンパクトに
    しまえます〜
    簡単手間いらず♪