作り置きの鶏そぼろでꈍ◡ꈍとろっと冬瓜の☆そぼろ煮 レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 冬瓜 500g
- ⚫︎作り置きの鶏そぼろ 50g
- A 出汁(昆布と鰹節) 200ml
- A 酒 大さじ2
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1 /水大さじ2
作り方
-
1
・冬瓜
①皮をむきスプーンで
種とワタを取る
②食べやすい大きさに切る
③冬瓜がかぶるほどの
湯を沸かし8分茹でる
④ザルにあげて水分を切る -
2
①鍋に(手順1)、⚫、Aを
入れ中火で沸かす
②落とし蓋をして弱火で
12分煮る
③水溶き片栗粉を回し入れ
とろみをつける
できあがりです☆ -
3
ー追記ー
鶏そぼろは
『作り置きにも!甘辛くて
おいしい鶏むね肉の☆そぼろ』
でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*
レシピID: 1390057260
きっかけ
作り置きの鶏そぼろを使ったひと品ですꈍ◡ꈍ
おいしくなるコツ
(手順1)で冬瓜を下茹でしアクを抜いておくと おいしさUPになります。:.゚ஐ⋆*
- レシピID:1390057632
- 公開日:2024/06/27
関連情報
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作り置きの鶏そぼろと合わせました。:.゚ஐ⋆*