今日のお弁当はꈍ◡ꈍ昔ながらのわが家の☆オムライス レシピ・作り方

今日のお弁当はꈍ◡ꈍ昔ながらのわが家の☆オムライス
  • 約30分
  • 500円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
今日のお弁当はたっぷりの卵で包んだ
昔ながらのオムライスです。:.゚ஐ⋆*

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 150g
  • A 塩 ひとつまみ
  • A 酒 小さじ2
  • 米油 大さじ1/2
  • 玉ねぎ 50g
  • あめ色玉ねぎ 10g
  • 冷やご飯 320g
  • 青ねぎ 20g
  • 溶き卵(Lサイズ) 3個分
  • ・塩(溶き卵に) ひとつまみ
  • B ケチャップ 大さじ2.5
  • B ウスターソース 大さじ1/2
  • B デミグラスソース 大さじ1/2
  • B コショウ 適量
  • B 野菜ブイヨン 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ①小さく切った鶏もも肉にAで
    下味をつけ5分おく
    ②フライパンに米油を入れ
    中火にかける
    ③鶏もも肉を入れしっかりと
    火を通し取り出す
  2. 2 ①みじん切りした玉ねぎを
    透き通るまで炒める
    ②あめ色玉ねぎを加え炒める
    ③鶏もも肉を戻す
    ④冷やご飯を加え
    ほぐしながら炒める
  3. 3 ①(手順2)にBを入れて全体に
    回るようフライパンを振り
    水分を飛ばしながら炒める
    *Bをあらかじめ合わせておく
    ②青ねぎを加えて炒める
    ③火からおろす
  4. 4 ①フライパンに米油を
    薄くひく(分量外)
    ②塩を合わせた溶き卵1/2量
    を流し広げる
    ③周りが焼けてきたら
    (手順1)に1/2量を中央に置く
  5. 5 ①両端の卵を中央に寄せる
    ②皿で受けるように返す

    できあがりです☆
    *お好みで追いケチャップを
    してもグッ! ( *˙︶˙*)و
  6. 6 ー追記ー
    あめ色玉ねぎは
    『あれば助かる!お料理の味方
    ☆あめ色玉ねぎ』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390055306

きっかけ

お弁当ご飯のひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

あめ色玉ねぎがコクと旨みをUPしてメッチャღ˘ ˘ღオイシー❗️

  • レシピID:1390057250
  • 公開日:2024/02/19
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