甘辛くってお弁当にぴったり❗️こんにゃくの☆炒り煮 レシピ・作り方

甘辛くってお弁当にぴったり❗️こんにゃくの☆炒り煮
  • 約10分
  • 100円以下
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
お弁当の隙間にいかがでしょうꈍ◡ꈍ
甘辛さがグッ! ( *˙︶˙*)و

材料(3〜4人分)

  • こんにゃく 1枚
  • ・塩 小さじ1
  • ・湯 こんにゃくがかぶる程度
  • A 濃口醤油 大さじ1.5
  • A 三温糖(砂糖でもOK) 小さじ3
  • A みりん 小さじ2
  • A ごま油 小さじ1
  • 鰹節 5g

作り方

  1. 1 ・こんにゃく
    ①両面をフォークで全面を刺す
    ②スプーンででちぎる
    ③鍋に湯を沸かし塩とこんにゃく
    を入れて1分半茹でる
    ④ザルにあげて水分を切る
  2. 2 ①鍋にこんにゃくを入れて炒る
    ②パチパチ音がして水分が
    飛んだら火を止める
    ③Aを加え混ぜる
    ④中火にかけ炒り煮する
    ⑤鰹節をまぶす

    できあがりです☆

きっかけ

お弁当のすき間に入れたいひと品ですꈍ◡ꈍ

おいしくなるコツ

フォークで刺すと短時間でも味がしみ込みやすいです❗️ ひと手間ですが塩茹でするとアクや臭みが取れます❗️

  • レシピID:1390057166
  • 公開日:2024/02/07
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カテゴリ
こんにゃくの煮物お弁当のおかず全般
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つくったよレポート(1件)

  • あんにゃーしゃー
    あんにゃーしゃー
    2024/03/19 11:21
    甘辛くってお弁当にぴったり❗️こんにゃくの☆炒り煮
    こんにゃくで1品お弁当のおかずがほしくて、こちらのレシピで作りました!簡単にできて、味が染みて美味しかったです♡またリピします!

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