干しえのきとワカメと大豆の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきは石突をおとして、ほぐし、天日で1週間干してカラカラにする。
- 2 鍋に水を入れて、＜1＞を一晩漬ける。
-
3
鍋に乾燥わかめと大豆を入れて火にかける。
煮たったら、味噌を煮溶かし、沸騰直前に火からおろして完成。
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