和風ラグーパスタ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 ニンニクと玉ねぎはみじん切りに、ごぼうは皮をこそげて粗みじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。火が通ったら、玉ねぎとごぼうも加えてさらに炒める。
- 3 Aを入れて30分煮込む。
- 4 Bを加え、ひと煮立ちしたら、塩胡椒で調味する。ソースの完成。
-
5
スパゲッティを塩を入れた湯で茹でる。
茹で上がったらソースと和えて完成。
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