えのき、オクラは、時間をおくと色が悪くなるので、混ぜたらすぐにお召し上がりください。めんつゆや、醤油より、白醤油が一番しっくりきます。
ねばねばのもとのムチンは、たんぱく質吸収促進、粘膜保護、整腸作用があると言われており、夏バテする前に摂りたい食材です。もしモロヘイヤがあったら、モロヘイヤを入れると更にパワーアップします。(今回は入れていません。)
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！