ちくわとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱ピーマン→縦半分にカットして
   ヘタと種を取り
   
   斜め1cm幅くらいに
   カットする

   

2. 2 ✱ちくわ→
   
   ピーマン同様に
   
   縦半分にカットしてから
   斜めにカット

   

3. 3 ✱卵→ボウルに割り入れて
   味塩こしょう を加えて混ぜる
   
   【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)に✱サラダ油 を加え
   ✱卵 を流し入れる
   
   ⚠すぐにかき混ぜないでね❣
   ↓

   

4. 4 15秒〜程で回りの部分が白っぽく
   色が変わってくるので〜
   
   端から真ん中に寄せるようにし
   真ん中を突っつきながら加熱して〜
   
   やや半熟？くらいで
   
   混ぜた卵のボウルに
   取り出す

   

5. 5 そのままのフライパンに
   
   ピーマンを加えて
   加熱する

   

6. 6 ✱ちくわ
   
   ◆の調味料を加え
   
   ピーマンがしんなりするまで
   加熱する

   

7. 7 ✱卵 を、戻し入れて〜

   

8. 8 卵が細かにならないよう
   
   大きめに崩して〜
   
   ✱ごま油 を、風味付け程度に加えて
   
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って
   頂きましょう♪
   
   汁気が無いので
   お弁当にも♪
   ↓
   よく、冷ましてから
   詰めてね♪