レンジUP彡なすの塩麹タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱なす→ピーラーを使い
   縦に4箇所程皮をひく

   

2. 2 水にさっとくぐらせて〜
   1個ずつラップに包んで
   
   耐熱皿に乗せて
   
   レンジ600w
   2〜3分加熱する

   

3. 3 レンジから取り出して
   
   ラップで包んである状態で
   冷水に漬ける
   
   触れるくらいになったら
   ラップを外して
   水に晒して更に冷ます
   
   ⚠取り出す際は、熱いので気をつけてね

   

4. 4 塩麹タレ 作ります
   ↓↓
   
   小さめのボウルに
   
   ◆の調味料と
   
   ✱長ネギ→みじん切り
   
   を、加えて〜

   

5. 5 よく混ぜる

   

6. 6 なすを食べやすいように
   縦に裂き
   
   皿に並べる

   

7. 7 塩麹タレをたっぷりかけて〜
   
   出来上がりです♪

   

8. 8 自家製の塩麹使ってます
   
   炊飯器で放ったらかしで
   作れるので
   良かったら覗いて見てね♪
   ↓↓
   レシピID1390035947