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豆苗の胡麻サラダ レシピ・作り方

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wataばあば
年中手に入る豆 苗をあっさり味付けにしました。

材料（2人分）

豆苗
1パック
金摺り胡麻
大さじ1
薄口醤油
小さじ１
味の素
少々
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作り方

  1. 1
    豆苗は根元に近い所から切り落とします。
    水洗いし熱湯で２分位茹で水に晒します。
  2. 2
    ボウルに食べ易く切った豆苗を入れ調味料で和えます。器に盛り付け胡麻をのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気はしっかり絞ります

きっかけ

豆苗の消化

公開日：2023/08/23
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カテゴリ
とうみょう（豆苗）その他の果物簡単夕食簡単おつまみ

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wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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