鮭フレーク入り彡ふるふる玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵→ボールに卵を割り入れて◆を加えて混ぜる
   
   
   ★コーンスターチ→混ざりづらいので潰すようにしてみてね。
   
   ★鮭フレーク→安価な物で粒が細かい物使ってます

   

2. 2 ①に鮭フレークを加えて
   
   ざっくりと混ぜる

   

3. 3 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
   
   卵を流し入れる

   

4. 4 所々
   菜箸でくるくる回し
   火入りを促す

   

5. 5 少しづつ中央に寄せる
   (器の直径に合わせるイメージで♪)
   
   下が固まり
   上がやや半熟？くらいで
   
   火を止めて完成です〜

   

6. 6 器にご飯をよそり
   上に〜
   
   滑らせるよう
   水平に〜
   
   乗っけましょう♪

   

7. 7 お好みで
   
   白ゴマ
   小ねぎを散らしたり
   追い鮭フレをしても
   良いですね♪
   (各分量外)