豆苗と油揚げとしめじの☆味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ー具材の準備ー
   豆苗 根を切り落とし1/2に
   油揚げ 熱湯をかけ油切りし
   短冊切り
   しめじ 根を落として
   軸を分ける

2. 2

   鍋に出汁を入れ中火にかける
   
   しめじ・油揚げ加え、
   蓋をして煮る
   火が通ったらいったん火を止め
   味噌を溶く

3. 3

   再び中火にかけ豆苗を加える

4. 4

   できあがりです☆