さつま芋とえのきの塩麹汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・さつま芋→食べやすい厚みにカットして流水で軽くすすぐ
-
2
鍋に
水と和風だしの素
さつま芋を
入れて〜
中火弱で加熱する
沸騰したあたりで
えのきを
キッチンバサミで
4等分くらいの長さで
切りながら加えて〜
ひと煮立ち
-
3
さつま芋が
柔らかになったら
【弱火】にして
塩麹と味噌を加えて
完成です -
4
お椀によそって
頂きましょう♪
お好みで
小ねぎを散らしても♪
(分量外)
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