ふわふわトロロン温まる☆長ネギと長芋の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋
- 150g
- 長ネギ
- 50g
- 出汁
- 300ml
- 味噌
- 40g(少し濃いめ)
作り方
-
- 1
-
- 長芋は皮をむき、擦りおろす
長ネギは1cmの小口切り
-
- 2
-
- 鍋に出汁を注ぎ中火にかける
沸いたら長ネギを加える
一煮立ちしたら火をいったん
止めて味噌を加える
-
- 3
-
- 再び中火にかけ【手順2】に
長芋を流し入れる
沸いたら、できあがりです☆
おいしくなるコツ
味噌は少し濃いめにしました☆
長芋のふんわり感を損なわないように、混ぜすぎないようにしましょう☆
きっかけ
長芋のトロッと感を楽しむひと品です☆
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