ストウブ鍋で｡:⋆*ホクホク甘〜い☆焼き芋 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- さつまいも 500g
- A 水(さつまいも浸水用) 1L
- A 塩(さつまいも浸水用) 20g
作り方
-
1
さつまいもを洗い、
6〜7cmくらいの輪切りにする
ボウルにAを合わせ切った
さつまいもを1時間浸ける
ザルにあげて水分を切る
＊塩水に浸けておくと甘みが UPします☆
-
2
ストウブ鍋に
アルミホイルを敷く
さつまいもを並べる
-
3
ー焼き時間と火加減ー
① 5分間 中火
② 10分間 弱火
さつまいもを転がして
③ 12分間 弱火
さつまいもを転がして
④ 12分間 弱火
⑤ 火を止めて15分間蒸らす
-
4
できあがりです☆
＊今回使用したさつまいもは
直径4〜5cmでした☆
さつまいもの太さで
加熱時間を調整します☆
目安は竹串がスッと通る程度
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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おいしい焼き芋になります☆
焼き芋をアレンジしてスイートポテトや天ぷらにしても
おいしいです☆