豆もやしとキムチの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・卵→ボールに卵を割り入れて味塩こしょうを加えて混ぜ
   
   【中火弱】で熱したフライパン(20㌢)にサラダ油を加え
   卵を加えて加熱する
   
   回りから大きく混ぜやや半熟？くらいで取り出す

   

2. 2 そのままのフライパに
   
   豆もやしをいれる
   (油は敷かない)
   
   広げたら
   そのまま触らない

   

3. 3 2分程加熱すると
   
   ふわふわ〜と
   湯気が上がってくるので
   
   上下返す。
   
   更に1分程
   触らずに〜加熱する

   

4. 4 ←こちらのキムチ使います。

   

5. 5 キムチと
   鶏ガラスープの素加えて〜

   

6. 6 炒め合わせる。

   

7. 7 卵を戻し入れ
   大きく崩し
   
   味の調整をしながら
   炒めあわせ〜
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛って頂きましょう♪
   
   
   あれば小ねぎ散らすと
   美味しそうに見えますよ♪