たことアーリーレッドのデリ風サラダ レシピ・作り方

たことアーリーレッドのデリ風サラダ
  • 約15分
  • 500円前後
mamichin555
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かんたん酢で〜OK♡
皆んなが食べれるたこのオシャレサラダ〜♡

材料(4人分)

  • 北海蒸したこ 200gくらい
  • セロリ 1本
  • アーリーレッド(紫玉ねぎ) 1/2個
  • かいわれ菜 ∅2cmくらい
  • ◇かんたん酢 大4
  • ◇オリーブオイル 小1/2
  • ◇ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ・アーリーレッド→♪あらみじん切りにして
    水に晒す
  2. 2 ←こちら
    北海蒸したこです。

    普通の赤紫色?の
    蒸したこよりも
    食感が柔らかです
  3. 3 ←大きめに斜めにカットしてから

    包丁で格子状に切れ目を入れてから
    一口大にカットして

    具材が全部入るくらいのボウルにいれる
  4. 4 ・セロリ→葉を除いて
    ピーラーで筋をとる
  5. 5 筋に沿って〜
    細長にカットしてから〜
    サイコロ状にカットして

    たこのボウルにいれる
  6. 6 ・水切りしたアーリーレッド
    ・かいわれ菜→3等分ににカット

    〜と、◇を加える〜
  7. 7 ざっくりと混ぜて
    冷蔵庫で冷す
  8. 8 器に盛って頂きましょう♪

きっかけ

ワインのつまみに

おいしくなるコツ

■面倒ですがたこの表面に格子状の切れ目を入れる事で噛みやすく、お年寄りや、歯茎が弱ったミドル世代〜丸飲みしそうなやんちゃ盛のおこちゃままで食べやすくなります♪ ■オリーブオイルはお好みで。

  • レシピID:1390053951
  • 公開日:2022/03/02
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カテゴリ
たこワインに合うおつまみストウブ
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