【マヨポン】れんこんと鶏むね肉のマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、皮をむき、５mm幅くらいの半月切りにして、水にさらしてアク抜きをする。

2. 2

   鶏むね肉、キャベツは、一口大にそぎ切りする。

3. 3

   鶏むね肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏肉を焼く。
   鶏肉に火が通ってきたら、れんこんとキャベツを入れる。

5. 5

   全体に火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れて絡める。

6. 6

   全体にマヨポンが絡んだら、器に盛って、青ねぎをふって、完成です^_^