牛肉デミグラスソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2 圧力鍋に油、玉ねぎ、にんにくを入れてあめ色になるまで炒める。
- 3 牛肉表面を焼き、焼けたら水、デミグラスソース、塩こしょう、ワインを入れて圧力鍋で40分煮込む。
- 4 圧力解除後好みの濃度になるまで煮込む。
- 5 器に盛り、ブロッコリーを乗せる。
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