ズッキーニとナスでふんわり鶏ムネ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は一口サイズに切って、★で下味をつける。

2. 2

   ズッキーニは輪切り、ナスは乱切りにする。

3. 3

   油をしいたフライパンでズッキーニとナスを炒めて、取り出す。

4. 4

   同じフライパンに鶏ムネ肉を並べ、火が通るまで焼く。

5. 5

   鶏ムネを焼いているフライパンに先程焼いたズッキーニとナスを戻し入れ、☆の調味料をよく混ぜて加える。

6. 6

   調味料の水分がほどよく飛んでお肉と野菜にからんだら、出来上がり。