簡単　もやしの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの熱湯でもやしを茹でる

2. 2

   茹でたもやしをザルに取り、冷ます
   絶対に水で冷まさない
   水に取ると水っぽくなります

3. 3

   粗熱が取れたら、キッチンペーパーや布巾などで、水気をとる

4. 4

   水気を取ったもやしをお好みのふりかけで和え、器に盛り付ける
   我が家では、ワサビふりかけがお気に入りです

5. 5

   ふりかけの分量は適当です
   味見をしながら加減してください