簡単 もやしの和物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- もやし 1/3袋
- ふりかけ 小さじ2ぐらい
作り方
- 1 たっぷりの熱湯でもやしを茹でる
-
2
茹でたもやしをザルに取り、冷ます
絶対に水で冷まさない
水に取ると水っぽくなります - 3 粗熱が取れたら、キッチンペーパーや布巾などで、水気をとる
-
4
水気を取ったもやしをお好みのふりかけで和え、器に盛り付ける
我が家では、ワサビふりかけがお気に入りです -
5
ふりかけの分量は適当です
味見をしながら加減してください
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