食欲そそる♪カレーチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ピーマンは細かいみじん切りにします。
ご飯はお冷やご飯を使う場合、電子レンジで少し温めておくと扱いやすいです。
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2
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら1の野菜をしんなりするまで2~3分炒めます。
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3
油を切ったツナを加え、塩少々(分量外)をふって軽く炒めます。
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4
火を少し強め、フライパンの中央に溶き卵を流し、すぐにご飯も加え、木べらでご飯をほぐすように全体を混ぜていきます。
(この際ご飯を潰すように混ぜてしまうと、粘りが出てしまいます)
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5
卵が全体に絡んだら塩、こしょう、鶏ガラスープ顆粒、カレー粉を加えてよく混ぜ合わせます。
最後に鍋肌に醤油を回し入れ、味をみて、足りなければ調味料を調節してください。
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野菜も多めですが、カレー味で子どもでも食べやすくなっています。