中華風卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- 白ねぎ 1/2本
- 合挽きミンチ 40g
- 水 300ml
- シャンタン 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 卵は溶いておく、白ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に水、ミンチ、シャンタン、塩こしょう、白ねぎを入れて煮る。
- 3 火が通ったら中火にして沸騰してる所に卵を入れて火を通す。
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