ご飯と食べて残りはうどんにて！ホクホク肉豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜ざく切り、玉ねぎ半月切り、ねぎ斜め切り、豆腐を9当分(豆腐が小さければ4当分)にする。豆腐は湯通しするので別のザルに盛った方が良い。(メンドイなら野菜まとめて湯通しでもオケ)

2. 2

   肉を大きめのフライパンにいれ炒める。肉が炒まったら、野菜、豆腐を入れる。酒、醤油、水、砂糖を入れて煮る。シャッキリ野菜がお好きな方は短めに10分くらい、くたくた野菜は20分くらい？

3. 3

   味見をし良い感じになったら完成！文字数の関係で3までありますが実質2ですね。