おばあちゃんレシピ＊菜めし＊大根の葉っぱで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   綺麗な大根の葉っぱ2本分です。これくらいの量です。

2. 2

   葉っぱの部分を手でとり、水でよく洗う。

3. 3

   お湯を沸かし、良く洗った葉っぱを茹でる。1分間。

4. 4

   ザルにあける。水で冷やす。

5. 5

   水気をしっかりと切る。

6. 6

   みじん切りにする。

7. 7

   刻んだ菜っぱの水気を切り、容器に入れて塩を加えて混ぜる。