冬にぴったり大根おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを油抜きし、半分に切って、半分に切った餅を中に入れて竹串で閉じる

2. 2

   大根を半分に切って、隠し包丁を入れる

3. 3

   ウィンナーに切れ目を入れる

4. 4

   ちくわを半分に切る

5. 5

   小鍋にお湯を沸かしてだしパックを入れる

6. 6

   酒、醤油、みりんを入れて調味する

7. 7

   全ての材料を入れてふたをして15分ほど煮込んだら、だしパックを取り除いて完成。