調味料2つだけで絶品　親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉(モモでもムネでも)は食べやすいよう、1〜2センチ角に切る
   我が家では、モモ、ムネの両方を混ぜて作ります

2. 2

   玉ねぎは早く火が通るよう、薄切りにする
   卵はカラザを取って、軽く溶いておく

3. 3

   フライパンに玉ねぎと煮汁の材料を入れ中火にかける

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加え2〜3分、鶏肉に火が通るまで煮る

5. 5

   〈4〉のフライパンに溶いた卵を2回に分けて流し入れ、半熟ぐらいで火を止め蓋をしておく

6. 6

   丼にご飯をよそい、〈5〉をもりつける
   お好みで刻み海苔をのせ、お召し上がりください